外で出会った美味しいものの記録として始めたブログだが、去年のコロナ禍以降、自宅で過ごす時間が増えたため我が家の食卓も記録しようと思う。 今夜は、頂いた黒豆でご飯を炊いた。北海道特産の小さなかわいい黒豆である。 炊きあがりは、ご飯が淡紫色に染…

しばらく胃腸が不調だったのだが、ほぼ全快したようでビリヤニを食べに。スパイスでカンゼンに体が目を覚ました感じ。

しばらくブログを放置していた。 仕事が忙しくなってしまい、ブログに上げるほどの楽しい外食の機会が減ってしまっていたのと、時間的な余裕が無かった。 少し余裕が出てきたので、忘れないうちに着ろしたい。ベトナム料理は、疲れた体に優しい。お一人様ラ…