おうちごはん

外で出会った美味しいものの記録として始めたブログだが、去年のコロナ禍以降、自宅で過ごす時間が増えたため我が家の食卓も記録しようと思う。
今夜は、頂いた黒豆でご飯を炊いた。北海道特産の小さなかわいい黒豆である。
炊きあがりは、ご飯が淡紫色に染まり、豆のサイズもささげなどより小ぶりなためか、いわゆるお赤飯にくらべ、垢抜けたおしゃれな印象。